九城宴會中心開展員工服務(wù)培訓(xùn)

   為規(guī)范員工操作流程，提高員工服務(wù)能力，7月30日，九城宴會中心利用休息時間對部分新進服務(wù)員進行了員工實務(wù)操作培訓(xùn)。
   本次培訓(xùn)主要針對酒店包廂及宴會的服務(wù)禮儀、禮貌用語，并對員工的基礎(chǔ)服務(wù)操作進行培訓(xùn)，其中包括：
   一、服務(wù)員的托盤培訓(xùn)：具體為托盤的使用方法、技巧，通過反復(fù)練習(xí)，增強使用托盤的穩(wěn)定性，通過使用托盤提升服務(wù)效率。
   二、餐前準備服務(wù)技能培訓(xùn)：鋪臺布的基本方法、技巧，擺臺時餐具的標準位置、順序等。